成語(yǔ)“饑不擇食”是說(shuō)人餓的時(shí)候,食欲強烈。但是如果抓到什么吃什么,急于填飽肚子對健康是非常有害的,包頭家政提醒因為有些食物是不宜空腹食用的,否則會(huì )給你的健康埋下隱患。
◆牛奶、豆漿 這兩種食物中含有大量的蛋白質(zhì),空腹飲用,蛋白質(zhì)將“被迫”轉化為熱能消耗掉,起不到營(yíng)養滋補作用。包頭家政建議正確的飲用方法是與點(diǎn)心、面餅等含面粉的食品同食,或餐后兩小時(shí)再喝,或睡前喝均可。
◆酸奶 空腹飲用酸奶,會(huì )使酸奶的保健作用減弱,而飯后兩小時(shí)飲用,或睡前喝,既能促進(jìn)消化,又有排氣通便的作用。
◆糖 糖是一種極易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人體短時(shí)間內不能分泌足夠的胰島素來(lái)維持血糖的正常值,使血液中的血糖驟然升高,容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品,空腹吃糖還會(huì )破壞機體內的酸堿平衡和各種微生物的平衡,對健康不利。
◆柿子、西紅柿 含有較多的果膠、單寧酸,北京家政提議上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結石。
◆香蕉 香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會(huì )使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。
◆山楂、橘子 含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等,空腹食用,會(huì )使胃酸驟增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃脹滿(mǎn),吐酸水。
◆白薯 白薯中含有單寧和膠質(zhì),會(huì )刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感,包頭信達家政建議不要食用。