1、適當多食用一些防止“秋燥”的食物。如甘蔗、香蕉、柿子等各類(lèi)水果,蔬菜可多食胡蘿卜、冬瓜、銀耳、蓮藕以及各種豆類(lèi)及豆制品等。其中,柚子是好的果品,可以防止秋季容易出現的口干、皮膚粗糙、大便干結等“秋燥”現象。
2、適當多補充水分。幼兒的生理特點(diǎn)之一是易感口渴,因而應多補充水分。幼兒的飲料是溫開(kāi)水。清涼飲料、冰淇淋、可口可樂(lè )、咖啡、茶水、果奶或酸牛奶應少飲或不飲為宜,糖果和甜食以餐前少吃為佳,以免影響食欲和正常進(jìn)餐。
3、讓寶寶多吃當令水果蔬菜。秋季有大量蔬果上市,多吃秋季當令的蔬果—如蘿卜、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、黃瓜、生梨等,這些當令水果蔬菜都具有清火潤肺的作用,應讓寶寶多吃。同時(shí)在食物的選擇上可考慮增加一些高蛋白的牛肉、魚(yú)、雞等肉類(lèi)食品或豆制品。
4、重視飲食衛生。幼兒應少吃生冷食物,不吃隔夜飯菜和不潔食物,半成品和熟食應在取食前充分蒸透燒熟。格外強調幼兒及其撫養者在飯前便后洗手,將幼兒所用餐具定期清洗消毒。只有重視了飲食衛生,才能較好地預防或減少幼兒疾病的發(fā)生,保證幼兒健康成長(cháng)。
5、在保證食物新鮮、色香味形以促進(jìn)食欲的同時(shí),幼兒食物應切碎、煮爛,以利于幼兒咀嚼、吞咽、消化。應去除烹調原料中的刺、骨、核等,如系硬果類(lèi)食物,應先研碎后調糊取食,只有這樣才能使幼兒免遭梗塞、嗆咳的傷害。烹調手段應以蒸、煮、燉、煨、炒為主,口味宜清淡,多補充一些湯水,以減緩氣候干燥對孩子的不良影響